パックのお肉しか知らない人には強烈な映像だと思います。
自分の育った場所でも捌く工場は近くにあったし、今も少し走れば捌いているお店があります。
流石に屠畜の現場を見たことは無いですが、お店の裏の奥の工場を覗き見てそれらしき設備の残骸は見たことがあります。
あえて無茶を言うなら、学校で鶏ぐらい捌いて欲しいと思ってます。
ある精肉店の話
2017年11月16日木曜日
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先に突っ込んだもん勝ち
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